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注目の事業者

話題の福島県産事業者をご紹介します!

  • 和伊んや
  • 有限会社白春工芸

和伊んや

麓山高原豚の味噌漬け

麓山高原豚の味噌漬け

 地元食材をふんだんに使用した人気の日本料理店「和伊んや」が自信を持ってお届けするのは、福島県産のブランド豚・麓山高原豚のバラ肉を使用した「麓山高原豚の味噌漬け」です。
 麓山高原豚とは、福島県で厳しい基準のもと飼養している特定の種豚で、さらっとした脂身が特徴です。とうもろこしを主とした専用肥料で育てられているため、脂独特のくさみやしつこさはほとんど感じられません。その豚肉を、赤味噌と白味噌を独自にブレンドしたオリジナルの味噌に一切れずつ漬け込みます。化学調味料、保存料、着色料は一切使わず、味つけもあまり濃くしていないため、肉本来の味わいを楽しむことができます。
 ご家庭で美味しく召し上がるコツは、焼き加減。フライパンで調理する場合、弱火〜中火程度でじっくりと焼き始め、途中から中火で焼き目をつけて完成です。くどくなく、しっかりとした肉の旨みがあるので、ごはんのおかず、酒の肴などにも合う食卓を彩る逸品です。

お問い合わせ

和伊んや
福島県郡山市安積3丁目157
TEL.024-973-7234

有限会社白春工芸

ハンドバッグ

ハンドバッグ

 会津坂下町にある白春工芸では、全国でも数少ない馬革製品の製造・販売を行っています。創業当時はブランド製品の製造を行っていましたが、45年ほど前から馬革を取り扱うようになりました。馬革は、柔らかくて弾力性があるのが特徴です。手触りもなめらかなため、使い心地も抜群。また、牛革と比べると馬革は皮下脂肪が少ないので薄く仕上げることができ、厚さは約半分ほど。そのため、大きめのバッグでも重さが全く気になりません。この上質な馬革を使って、職人が一つひとつ、丁寧に手作りしています。
 インターネット販売は行っていないにも関わらず、品質の良さはあっという間に全国に知れわたり、福島県観光物産館や日本橋ふくしま館などの物産館をはじめ、全国の百貨店で販売されています。
 商品数・展開色も多く、バッグだけでも数十種類あり、財布、ポーチ、名刺入れなど時代の流行を取り入れたデザインなので、男女問わず幅広い方々に愛されています。

お問い合わせ

有限会社白春工芸
福島県河沼郡会津坂下町字大道2445-1
TEL.0242-83-2963

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