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注目の事業者

話題の福島県産事業者をご紹介します!

  • 伝統の技と心 奥の松酒造株式会社
  • 二本松万古焼を継承 有限会社井上窯
  • 国産生姜を使用した万能調味料を生産 有限会社吾妻食品

奥の松酒造株式会社

大吟醸雫酒 十八代伊兵衛

大吟醸雫酒 十八代伊兵衛

 創業290余年、越後杜氏から受け継いだ伝統の技と心を継承する奥の松酒造株式会社。智恵子抄で知られる「ほんとの空」が広がる安達太良山の麓に蔵を設け、地元蔵人が愛情を込めて酒造りに邁進しています。こだわりは「気温の低さ」「清らかな水」「澄んだ空気」の3つ。 福島の恵まれた自然が奥の松酒造自慢の日本酒を生み出しています。この美味しさと深い味わいは県外でも話題を呼び、多くの店頭に商品が並んでいます。また、県外で行われるイベントにも積極的に参加。奥の松ブランドを広めています。中でも贈答用として注目を集めているのが「大吟醸雫酒 十八代伊兵衛」です。芳醇で気品あふれる香りと柔らかく滑らかな喉越しが特徴で、雑味を感じない高級大吟醸に仕上げています。平成25年度全国新酒鑑評会では金賞を受賞。また平成27年福島県春季鑑評会吟醸の部でも金賞を受賞するなど、その味は折り紙付きです。また、今年3月には全国でもあまり発売されていないハチミツ酒「Honeur(ハニール)」を販売。会津の山奥に自生する栃の木の花から採れるハチミツと安達太良山の伏流水にワイン酵母を加えて造られた逸品です。自然からの恵みの味わいは体を癒してくれる不思議なおいしさです。

お問い合わせ

奥の松酒造株式会社
福島県二本松市長命 69 番地
TEL.0243-22-2153
URL:http://www.okunomatsu.co.jp

有限会社 井上窯

あだたら夫婦湯呑 さくら・そら マグカップ

あだたら夫婦湯呑 さくら・そら マグカップ

二本松には古くから「二本松焼」と「二本松万古焼」が継承されています。その歴史は江戸時代から始まり、日用品を中心に作られていました。一時は制作されない時期もありましたが、昭和50年代に復活。現在に至っており、井上窯ではその歴史と伝統を継承しています。二本松万古焼は、ろくろを使わない「手ひねり型くずし製法」で作られている焼き物です。指でつけた指紋や手ひねりならではの繊細な曲線が深い魅力を醸し出し、温もりが溢れています。また、釉薬を使わず高温で焼き上げているため、使うほどに独特のツヤが出てくるのも二本松万古焼の特徴です。急須、湯のみ、ぐい呑、花入れなどさまざまな焼き物がある中、一段と目を引く商品が「あだたら夫婦湯呑 さくら」です。中央に敷かれた 色鮮やかなピンクに、二本松のシンボルである安達太良山が描かれた優しさあふれるかわいらしい湯のみです。「夫婦湯呑」のため、大切な方、お世話になった方への贈り物にも最適です。また、のんびりとした時間を上品に過ごしたい方には二本松焼の「そら マグカップ」がおすすめ。商品名の通り空色のさわやかなブルーが、手にする人に癒しと安らぎを与えてくれます。いつも側に置いておきたくなるような焼き物の数々。忙しい生活の中、ちょっとしたゆとりと上質な時間を味わいたい方は、ぜひ手にとってその温もりを肌で感じてください。

お問い合わせ

有限会社 井上窯
福島県二本松市二伊滝1丁目456番地
TEL.0243-23-2195
URL:http://www.inouegama.com

有限会社吾妻食品

『うまくて生姜ねぇ!!』『辛くて生姜ねぇ!!』

『うまくて生姜ねぇ!!』『辛くて生姜ねぇ!!』

『うまくて生姜ねぇ!!』『辛くて生姜ねぇ!!』は、国産生姜を贅沢に使用した、ご飯のお供にぴったりの万能調味料です。素材にこだわり、生姜はもちろん昆布なども全て国内産を使用。福島県産のエゴマも入っており、昆布とえごまの風味豊かな味わいが楽しめます。また、辛党の人には『辛くて生姜ねぇ!!』がおすすめ。唐辛子やハバネロをふんだんに混ぜ込んでおり、リピーター続出です。旨さの秘訣は、さまざまな大きさに刻んだ生姜。このランダムな大きさこそが、口に入れた時の滑らかさ、食べ応えを際立たせます。
 血行を良くし、免疫力を高めるなど、体に良い成分がたくさん含まれていると言われる生姜。美と健康に期待される食品として、女性を中心に注目を集めています。温かいご飯に乗せて、冷や奴・麺類の薬味…などあなたのお気に入りの食べ方を見つけてください。

お問い合わせ

有限会社吾妻食品
福島県耶麻郡猪苗代町大字若宮字高森甲2988
TEL.0242-64-3514
URL:http://www.adm-f.com/

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