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注目の事業者

話題の福島県産事業者をご紹介します!

  • 木村ミルクプラント株式会社
  • 小澤蝋燭店
  • JAふくしま未来伊達地区本部

木村ミルクプラント株式会社

木村パスチャライズ牛乳

木村パスチャライズ牛乳

 大正元年、いわき市平で「木村牛乳店」として創業。平成4年に現在の「木村ミルクプラント株式会社」として社名変更しました。以来、牛乳、ヨーグルト、プリンなどさまざまな乳製品を作り続け、地元いわき市はもちろん、近年では通信販売等も精力的に行っています。
 数ある乳製品の中、「パスチャライズ牛乳」が主力商品の一つ。通常は超高温といわれる短時間殺菌(約120℃以上で1〜3秒間殺菌)を行いますが、木村ミルクプラントではパスチャライザーという特殊な釜を用いて85℃で15分間ゆっくり殺菌。これにより、牛乳本来のコクと風味をしっかりと保つことができます。一つひとつの工程を丁寧に行うことで、安心・安全の「本物志向の牛乳」をお届けしています。
 今年3月に大型の食品展示会であるFOODEX JAPAN 2016内で行われた「ご当地アイスクリームグランプリ」では「命の雫木村ミルクジェラート」が金賞と購買欲審査賞をWで受賞。全国に美味しさを発信しました。パスチャライズ牛乳をふんだんに使用しており、自然な甘さがさわやかに口の中に広がる贅沢なジェラートです。味はミルク、苺、抹茶、酒粕、チョコの5種類。香料や着色料は使用せず、素材の味をそのまま生かしたさわやかな味わいです。贈答用にも最適な10個セットも好評販売中です。(ネットショップ限定)
 製法、味、素材にこだわり、お客様の笑顔のために製品を作り続ける木村ミルクプラント。カフェ・ラッテプリンや木村こだわりヨーグルトプレーン スパウトタイプなど、精力的に販売される新商品にも期待です。

お問い合わせ

木村ミルクプラント株式会社
福島県いわき市平下神谷字宿135
TEL.0246-34-2542
URL:http://www.kimura-milk.co.jp

小澤蝋燭店

会津絵ろうそく

会津絵ろうそく

 古き良き伝統が息づく会津若松市。古来、会津塗や会津木綿などの多くの伝統工芸品が受け継がれていますが、その中でも代表的な工芸品の一つが「会津絵ろうそく」です。小澤蝋燭店は、徳川8代将軍・吉宗公の時代から続く絵ろうそくの老舗。全て手作業で、1本1本に菊、牡丹、藤などの季節の花々が色とりどりに描かれた華やかなろうそくを作り続けています。。江戸時代から重宝されており、婚礼の際やお正月などの特別な日に使用されます。
 会津若松市では、毎年2月に「会津絵ろうそくまつり」を開催。白銀の世界にろうそくの温かな光を灯し、人々の心を癒します。
 年末年始のご挨拶や、祝い事の際に最適な、真心もった温もり溢れる贈答品です。

お問い合わせ

小澤蝋燭店
福島県会津若松市西栄町6-27
TEL.0242-27-0652

JAふくしま未来伊達地区本部

 くだもの王国として知られる福島県。さくらんぼ、なし、ぶどう、かき、りんごなどさまざまな種類が生産されていますが、その中でも代表的なくだものといえば「桃」です。恵まれた気候を生かし、中通りの北部・伊達市を中心に盛んに栽培されています。収穫量は全国第二位。生産・味ともに全国トップレベルの品質を誇ります。
 JAふくしま未来伊達地区本部のモモ生産部会の副部会長を勤める鈴木聡さんは、長年にわたって伊達地区で桃の栽培をしています。数ある品種の中でも代表的な「あかつき」は、実が大きく肉質も緻密で甘みが強いのが特徴です。桃の内部まで計測できる透過式光センサーで糖度チェックをクリアした上質な桃を出荷しています。
 「この極上桃をより長い期間楽しみたい」という消費者の声を受け、JAふくしま未来伊達地区本部ではさまざまな桃の加工品を展開。桃をそのまま絞り込んだ果汁100%のジュース「桃の恵み」、黄金桃を使用してさわやかに仕上げた「黄金桃サイダー」、伊達地区のブランド桃・伊達の蜜桃をそのままの状態でジュースに仕上げた「伊達の蜜桃」など手軽に桃本来の味を楽しめます。現在、福島県内の直売所やインターネット、高速道路のサービスエリア等で販売しています。
 シーズンオフのこの時期でも味わえる福島県産の桃の味をぜひご賞味ください。

お問い合わせ

JAふくしま未来伊達地区本部

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