3/27(水)道の駅あいづ湯川・坂下にて令和5年ふくしまの未来を創るFukurum基金採択団体である、福島県立喜多方高等学校が当基金を活用して開発した「きくごまクッキー」「きくいも・もろこしちーズぼー」と、令和3年度の当基金を活用し開発した「キクイモブラウニー」の販売実習を行いました。

道の駅あいづへお越しいただいたお客様も高校生が菊芋を使用して開発した「きくごまクッキー」「きくいも・もろこしちーズぼー」と、令和３年度の当基金を活用し開発した「キクイモブラウニー」をご覧になり興味深々。中には菊芋について説明をしだすお客さまもいらっしゃるなど、コミュニケーションもしっかりと取れました。

沢山のお客様にお買上げいただき、販売実習は終了時刻を待たずに商品は完売。

喜多方高等学校生活部「キクイモプロジェクト」商品開発はこれで終わりではありません。
同校の「キクイモプロジェクト」は、先輩から後輩へ受け継がれてどんどんふくらんでいきます！

今後の喜多方高等学校家庭クラブの活躍に期待しかありませんね。

▼令和５年度ふくしまの未来を創るFukurum基金成果発表会の様子はこちら