令和６年度ふくしまの未来を創るFukurum基金へ採択された、福島県立喜多方高等学校生活部の生徒さんを採択通知交付のために訪問いたしました。

同校では令和３年度より活動を継続している「幸せのキクイモプロジェクト」活動を行います。

天然のインスリンとして名高い菊芋を親しみやすく食べやすい商品コンセプトを元に開発を行い、福島県の健康課題解決を目指します。

▼生徒の皆さんからのメッセージをご覧ください

生活部の先輩たちが開発した商品の販路拡大も同時に行いながら新商品開発を行う事で商品ラインナップが充実し、地域での地名度も拡大し喜多方市の新たな特産品として更に認知度が向上していく事でしょう。

新商品の開発を１２月末まで行い、来年１月下旬～２月中旬に採択団体全体での成果発表会、販売実習を行う予定です。

同校の活動は、随時、ホームページや公式SNSにてお知らせいたします。

「幸せのキクイモプロジェクト」新商品の完成が今から楽しみですね。